Le Pain de Campagne moulé

Fabriqué à partir de farine de seigle et de malt, notre Pain Savary se distingue par son goût authentique et plein de caractère. Sa croûte épaisse, craquante et croustillante offre un contraste parfait avec sa mie généreusement alvéolée et moelleuse. Chaque bouchée révèle des arômes riches et profonds, qui raviront les amateurs de pain de tradition.

Ingrédients : Farine de blé T80 bio ; Levain ; Farine de Seigle T130 bio ; Sel de Guérande.

🌾 Informations sur les allergènes 

• Graines de sésame
  
• Fruits à coque
• Contient du gluten

🍞 Remise en condition (le pain est livré cuit et surgelé) 

• Décongélation : Laisser le produit décongeler sur une grille à température ambiante (15°C à 22°C) pendant 3 heures.
• Cuisson : Pour une croûte bien craquante, passer le pain au four à 200°C durant 25 minutes (chaleur tournante, oura fermé).
• Le conseil : Laisser refroidir avant de trancher. À conserver au sec dans un torchon entre 15°C et 18°C

DLUO - 9 mois au congélateur / après décongélation - 5 jours.