Le Mie Complet

De type brioché, notre pain de mie complet est extrêmement moelleux et fondant. Il est riche en vitamines, car réalisé à partir de farine non raffinée, et possède donc encore toutes les protéines, les nutriments et les vitamines présents naturellement dans la farine. 

lngrédients : Farine T150 complète bio ; Farine T65 ; Miel ; Beurre ; Levain ; Levure ; Sel de Guérande. 

🌾 Information sur les allergènes  

• Gluten 
• Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque.

🍞 Remise en condition (le pain est livré cuit et surgelé) 

• Décongélation : Laisser le produit décongeler sur une grille à température ambiante (15°C à 22°C) pendant 3 heures.
• Cuisson : Pour une croûte bien craquante, passer le pain au four à 200°C durant 25 minutes (chaleur tournante, oura fermé).
• Le conseil : Laisser refroidir avant de trancher. À conserver au sec entre 15°C et 18°C.
  

DLUO - 2 mois au congélateur / après décongélation - 5 jours.