


Le Pain Nordique
Très faible en gluten, le Pain Nordique a une mie dense et une croûte très croquante avec ses différentes graines (lin brin, lin jaune, sésame, pavot, millet, flocon d’avoine, graine de courge).
Ingrédients : Farine de Seigle T130 bio ; Levain naturel bio ; Farine de blé T80 bio ; Sel de Guérande, Mélange de graines.
🌾 Informations sur les allergènes
- Graines de sésame
- Fruits à coque
- Contient du gluten
🍞 Remise en condition (le pain est livré cuit et surgelé)
- Décongélation : Laisser le produit décongeler sur une grille à température ambiante (15°C à 22°C) pendant 3 heures.
- Cuisson : Pour une croûte bien craquante, passer le pain au four à 200°C durant 25 minutes (chaleur tournante, oura fermé).
- Le conseil : Laisser refroidir avant de trancher. À conserver au sec dans un torchon entre 15°C et 18°C
DLUO - 9 mois au congélateur / après décongélation - 5 jours.
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